Concepto de Cariologia

Es una ciencia relativamente nueva que apoya a la profesión odontológica que tiene como objetivo el estudio de las caries, esta ciencia se apoya en la clínica dental como en la investigación. El odontólogo en la parte clínica trata el aspecto preventivo, restauración y precisión de los posibles riesgos de incidencia y la investigación, ya que los especialistas interrogan sobre la razón de la aparición de las caries, que tipo de personas son más propensas a sufrirlas y que tipo de tratamientos se podrían aplicar.

Cariologia

Las caries son el resultado del ataque de la placa bacteriana en las encías con las piezas dentarias. La causa de la caries es la descomposición bacteriana de los tejidos duros de los dientes (esmalte, dentina y cemento). Esto ocurre debido al ácido a partir de los restos de comida o azúcar en la superficie de los dientes, los azúcares simples en los alimentos son el principal factor de riesgo. Otro tipo de factor incluye las condiciones que dan lugar a menos saliva como la diabetes mellitus, síndrome de Sjogren y algunos medicamentos como los antihistamínicos y antidepresivos que disminuyen la producción de saliva.

La prevención incluye la limpieza regular de los dientes, una dieta baja de azúcar y pequeñas cantidades de fluoruro, el cepillado de los dientes dos veces al día y usar hilo dental una vez al día es recomendado por muchos especialistas. El flúor puede ser de agua, sal o pasta de dientes entre otras fuentes.

La presentación de las caries es muy variable, sin embargo los factores de riesgo y las etapas del desarrollo son similares. Al principio puede aparecer como una pequeña zona calcárea que puede convertirse en una gran cavitación. A veces las caries pueden ser directamente visibles. No obstante existen otros métodos de detección tales como Rayos X que se utiliza para las zonas menos visibles de los dientes y para juzgar el grado de destrucción.

La cariología puede clasificar las caries por ubicación, etiología, tasa de progresión y tejidos duros afectados, estas maneras de clasificación se pueden utilizar para caracterizar un caso particular de las mismas, con el fin de representar con mayor precisión la condición de otros y también indican la gravedad y destrucción del diente. En algunos casos las caries se describen en otras formas que pueden indicar la causa de la misma.

  • Clase I: Superficies oclusales de los dientes posteriores, pozos bucales o linguales de los molares, a cielo lingual cerca de los incisivos superiores.
  • Clase II: superficies proximales de los dientes posteriores.
  • Clase III: superficies interproximales de los dientes anteriores sin la participación del borde incisal.
  • Clase IV: superficies interproximales de los dientes anteriores con la participación del borde incisal.
  • Clase V: tercio cervical de la superficie facial o lingual de los dientes.
  • Clase VI: incisal u oclusal borde desgastado debido a las caries.

A nivel mundial aproximadamente 2,43 millones de personas (36% de la población) tiene caries dental en los dientes permanentes. Las estimaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud) es que casi todos los adultos tienen caries dental en algún momento de su vida. En los dientes de leche las caries afectan a cerca de 620 millones de personas, la enfermedad se ha vuelto más común en el mundo desarrollado, debido a las grandes cantidades de azúcar que se consumen.