En la agricultura se le denomina cultivos anuales para distinguir la propagación de los cultivos de otros que pueden durar de 60 a 90 días como es el caso de la lechuga, o de 80 a 100 días el brócoli. En el campo de la jardinería se le llaman cultivos anuales a las plantas que en exterior crecen en la época de verano y primavera y se mantienen solo una estación de desarrollo.
Numerosas plantas nutritivas son anuales o se cultivan en este lapso de tiempo, por ejemplo los cereales como la avena y el trigo. Las plantas perennes y bienales se siembran en un año por beneficio, específicamente si son no son duraderas por el clima de la zona. Frutos como la zanahoria, perejil y el apio son bienales que se plantan como anuales por sus raíces alimenticias, tallos y hojas. La batata, el pimiento y la batata son perennes sensibles de cultivos anuales.
Las siembras ornamentales anuales se le denominan a las plantas de cama y se utilizan mayormente en los jardines para ofrecer resplandores de color, por tener un período de floración más permanente que las herbáceas perennes. Las plantas perennes como la begonia, impatiens y solenostemon. Las bienales que se plantan anualmente son la violeta y la rosa trémula.
Cultivos anuales de verano
Estos cultivos se desarrollan, florecen y desaparecen en los tiempos con más calor en el año.
Cultivos anuales de invierno
Las siembras de invierno se originan en otoño o invierno, subsisten durante este período y florecen en primavera. Las plantas progresan y florecen mientras dure la época dura, cuando casi la totalidad de las plantas están en reposo vegetativo y algunas anuales están en semillas permaneciendo el tiempo cálido para nacer la planta. Las anuales de invierno desaparecen luego de florecer y cumplir su función de dejar las semillas y esperan para originarse hasta que la temperatura del suelo sea frío de nuevo en otoño o invierno. Estos cultivos en esta época crecen al nivel del suelo, para más protección en las noches muy frescas y se benefician en el transcurso del tiempo templado del invierno para crecer cuando se derrite la nieve. Por ejemplo, la stellaria, lamiun y barbarea son cultivos anuales de invierno, siendo importantes en la ecología en el ámbito vegetativo y precaver la erosión del suelo mientras el invierno y el inicio de la primavera. Además brindan vegetación verde alimenticia para los animales.
Ciclo del Cultivo
- Crecimiento.
- El proceso.
- Maduración.
Etapas
- Vegetativo.
- Proceso.
- Maduración.
Fases.
- Germinación o crecimiento.
- Floración.
- Fecundación.
- Llenado de grano.
- Pérdida de humedad.
- Secado del grano.
El periodo vegetativo influye en el ciclo total del maíz y puede ser modificado por el clima. La etapa del desarrollo es menos variable, y luego de 40 o 50 días de la floración se produce la maduración fisiológica.