Concepto de Cloruro de Calcio

Variable inorgánica, mineral que es químico, empleado en medicamentos para enfermedades o infecciones que tenga que ver calcio que puedan surgir en el organismo de la persona. No posee color alguno, es un fluido aunque de toda forma hay una concentración del 35% de aproximación, o en escamas en sacos de polietileno en 25 kg en pallets de 50 bolsas terminan completando un 1.250 kg por pallet. También es una sustancia utilizada en la industria alimenticia.

Cloruro de Calcio

Propiedades Químicas


Una gran fuente para todos los iones de calcio en la disolución, ejemplo de ellos es la precipitación de varios compuestos de algunos cálcicos insolubles. Gracias a eso se usan como coagulantes en ciertos tratamientos de las aguas son residuales:

3CaCl2(aq) + 2 k3PO4(aq)
Ca3(PO)2(s) + 6 KCl(aq)

El cloruro de calcio se le funde para que esté llegue a un momento electrolizado, que se le depositado en calcio metálico en el cátodo al mismo tiempo que va recogiendo dicloro gaseoso en el ánodo:

CaCl2(l)Ca(s) + Cl2(g)

Usos de los Fármacos


Van divididos en:

  • La presentación farmacológica: en ellas está un 10%, en una ampolla un contenido de 1g a 10 ml que termina siendo igual a 30 ml de gluconato de calcio a un 10%.
  • Grupo terapéutico: convirtiéndose en un suplemento mineral que sirve para el calcio.
  • Consideración en la preparación y administración: va administrado en una inyección que sea rápida, aun así existen riesgos de bradicardia(módulo sim dual que por lo menos tiene que estar a 60 pulsaciones por minuto),un dolor urente, hipotensión, una parada cardiorrespiratoria y sabor metálico. Por eso se sugiere que sea una vena gruesa, el suplemento de cloruro de calcio puede reemplazar a las sales de alimentación en algunos casos.
  • Indicaciones de urgencia: muchas veces y dependiendo del paciente este tratamiento puede llegar a causar: arritmias cardiacas, a las cuales se les asocia a la hipermagnesemia y la hiperpotasemia, lo que por lo general termina causando una hipocalcemia severa, una intoxicación por sulfato de magnesio o los calcio antagonistas, una parada cardiorrespiratoria causando así que haya una respuesta a la adrenalina y la sospecha de hipocaldemia y por último una sobredosis de los bloqueantes en los canales del calcio.
  • Precauciones: todos los productos que contiene calcio para alimentación tiene especificaciones colocadas por las empresas alimentarias, ya que el oxalato de calcio tiene muy poca solubilidad las bajas temperaturas, si la persona tiene un alto consumo esto le puede causar aglomeración de cristales en el cuerpo, casi siempre el 90% de todos los cálculos renales que se producen lo componen el oxalato de calcio. Ciertos síntomas que se producen por la formación de los cálculos, son el dolor extremo en la espalda o en la parte inferior del abdomen que no se quita, al mismo tiempo se presenta sangre en la orina, fiebre, escalofríos, vómito, entre otros.

Uso de la Alimentación


En la actualidad se usa en cocinas de prestigio en todo el mundo. Va junto con el alginato sódico y muchas otras sustancias que se encuentran en un punto de prueba. Se le emplea en la realización de queso, debido a que el cloruro de calcio tiene la capacidad de darle mucha mayor firmeza mecánica a todo la mezcla (la cuajada). Características que son muy importante cuando se trata de la pasteurización, haciendo una desclasificación de manera parcial las caseínas. La cantidad que se le añade no puede el 0,02% en el peso, cuando está una ausencia de cloruro de calcio muchas veces llegar hacer que la cuajada una poco firmeza mecánica y al momento en que se corta genera cantidades que son innecesarias de polvo de la misma cuajada.