Concepto de Producción Agrícola

La producción agrícola consiste en producir vegetales para consumo humano, la cual es el resultado de la práctica de la agricultura. La agricultura, esto es, el cultivo de cereales, granos y vegetales, es una de las principales e importantes actividades para el sustento del ser humano, por lo cual la producción de la misma es siempre una tarea relevante de las economías de la mayor parte de los países del mundo, independientemente de lo avanzada que sea la tecnología o la rentabilidad.

Producción Agrícola

La producción agrícola significó un cambio total en la sociedad actual una vez que se estableció en el pasado remoto. Anteriormente, los hombres debían andar por los terrenos en busca de alimentos para nutrirse; una vez que se situaban en un lugar por el mismo consumo o por las cosechas debían moverse a otra zona que brindara mejores condiciones de sustento.

Asimismo, esa situación se amplió por siglos hasta que, en la última época de la Edad de Piedra, específicamente en el Neolítico, el hombre conoció a cultivar la tierra. Este acontecimiento facilitó que se implantara en un lugar fijo, por lo general áreas con algún grado de fertilidad, hecho que suministró el surgimiento de las capitales. También, desde la perspectiva económica significó un incremento de la productividad extraordinaria.

En consecuencia, antes cada hombre debía ofrecer una cuota trascendental de su período a suministrarse de alimento; actualmente solo ciertos se dedicaban a esta actividad, mientras que otros se especializaron en otra, existiendo un primitivo proceso de división de las actividades. Posteriormente, la existencia de producción agrícola logró la presencia de excedente.

Ventajas


  • La tecnología ha incrementado la productividad agrícola.
  • El desarrollo tecnológico ha sido considerado sostenible.
  • La agricultura moderna está precisando cada vez más a emplear prácticas que lleven a los agricultores a optimizar sus precios productivos, garantizar una producción equilibrada y evitar pérdidas. Esto ha llevado a buscar opciones, tal como la adaptación del significado de agricultura de precisión en los cultivos de una región. El cual tiene como principio determinar la diversidad existente dentro de las haciendas, fincas o parcelas para proceder a determinar áreas de manejo, donde las condiciones son semejantes y otorgar a cada área lo que esta requiere. Con este recurso e insumos en las haciendas, fincas y parcelas, se optimiza la rentabilidad de la actividad agrícola para todo el sector de la agricultura en favor de los campesinos.

Desventajas

  • La agricultura moderna ha reproducido los impactos negativos en el ambiente. La destrucción del suelo, la contaminación por fertilizantes plaguicidas, la pérdida de biodiversidad genética o la deforestación, son problemas significativos a los que se debe hacer frente para poder continuar gozando de las ventajas que la producción agrícola ha traído.

Los Impactos Negativos más Relevantes son:

  • Erosión del suelo: la pérdida del suelo y su destrucción al ser arrastrado por los vientos o las aguas en todo el planeta, aproximadamente entre 5 y 7 millones de hectáreas de tierra cultivable cada año.
  • Salinización e inundación de suelos muy regados: cuando los suelos regados no cuentan con un drenaje adecuadamente bueno se inundan con el agua y cuando el agua se vaporiza las sales que posee el suelo son empujadas hacia la superficie.
  • Grandes usos de fertilizantes y plaguicidas: estos componentes deben ser empleados en las cantidades apropiadas para que no provoquen problemas. Su enorme uso causa contaminación de las aguas cuando estos componentes son arrastrados por la lluvia.